أهمية فيتامين د لأجسامنا
بقلم أخصائية التغذية العلاجية سوسن هرماسي / الجمهورية التونسية .
فيتامين د من الفيتامينات المهمة جدا في الجسم ،تكمن وظيفته الأساسية في الحفاظ على توازن المعادن وأهمها الفسفور والكالسيوم
،حيث يلعب دورا مهما في تنظيم عملية نمو الخلايا بالتالي منع الخلايا السرطانية من النمو وزيادة نشاط الجهازالمناعي ،كما اثبتت الدراسات
ان إمداد الجسم بكمية كافية من هذا الفيتامين يزيد من إفراز الأنسولين في الدم بالتالي يحد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني .
يقوم الجسم بتصنيع فيتامين د من خلال التعرض المباشر لأشعة الشمس ،وإن لم يستطع الجسم تصنيعه بكميات كافية يجب الحصول عليه من الغذاء ،ومن آثار نقصه عند الأطفال تأخر النمو الطبيعي ،تأخر ظهور الاسنان والهزال..
وعند الكبار هشاشة العظام ،عدم الانتظام بالنوم ،الاكتئاب، تقلب المزاج،الصداع ،تساقط الشعر ،مشاكل الاسنان والشعر والجلد، آلام المفاصل والعظام والتعب العام وإرهاق الجسم ،زيادة الوزن الغير مبررة..
وبالنسبة للنساء صعوبة في الحمل ،عدم انتظام الدورة الشهرية ،خلل الهرمونات..
وتزيد اعراض نقصه في فصل الشتاء لقلة الشمس لأن التعرض المباشر للشمس تضبط النسبة في الجسم .
ومن أبرز مصادر هذا الفيتامين في الغذاء نذكر لحم كبد البقر،سمك السلمون،سمك السردين،الفطر،حليب البقر ،زيت كبد الحوت،صفار البيض…
من المهم جدا مراقبة نسبة فيتامين د لديك وفي حالة نقصه يجب علاجه لان نقصانه يسبب خلل كامل في الجسم ودمتم سالمين.
